Zutaten:
200 g vegane Butter (zimmerwarm und weich)
15–20 Bärlauchblätter
1/2 TL Salz
1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
(optional) etwas Chili
Saft von 1/2 Zitrone
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Püriergefäß geben und mit dem Pürierstab zu einer gleichmäßigen Masse mixen. Anschließend nach Bedarf abschmecken.
Die fertige Bärlauchbutter in eine Schüssel umfüllen und kalt stellen.
Mit frischen Bärlauchblättern oder Blüten servieren.
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