Apfel-Porridge 

Zutaten:
• 1 Apfel
• 300 ml Pflanzenmilch
• 4 EL zarte Haferflocken
• 1 TL Porridge-Gewürz
• Frisches Obst nach Wahl
• 1 EL Granola zum Garnieren
• etwas frischen Ingwer
• Optional Ahornsirup zum Süßen

Zubereitung:
Pflanzenmilch in einem Topf erwärmen. Den Apfel reiben. Haferflocken und das Porridge-Gewürz in die warme Pflanzenmilch geben. Ingwer hinein reiben.
Den geriebenen Apfel dazugeben und alles bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Brei cremig wird. 

Mit frischem Obst, Granola und bei Bedarf etwas Ahornsirup servieren.